10月フレンチ薬膳。
テーマは『美肌』
フレンチ薬膳料理教室でも人気の高いレッスンです。
メニュー（予定）
entree しじみとスパイスのグジェール
fish 海老のソテー ナッツサラダ マンゴーサフランマヨネーズ
meat サルティンボッカ プルーンとバルサミコソース
dessert 蜂蜜のムース チーズクラッカー コーヒー
前菜のグジェールは、フランスのおつまみで、チーズ風味の甘くないシューです。
サルティンボッカは生ハムと肉とセージを使ったイタリア料理です。少しアレンジしてプルーンなど使用したソースも添えてみたいと思います
まずは机に向かってレシピ作りスタートです！
ハリ、ツヤ、潤い、透明感
中医学的視点で紐解きます
10月スケジュール
10/15（土）残席1
10/19（水）残席2
10/20（木）残席あり
10/28（金）残席あり
10/29（土）（キャンセル待ち受付中）
（キャンセル待ち受付中）
