金沢の金粉を使用し、復興の願いを込めました。

毎日ニュースを見る度に、被災された方々の現状や深い悲しみに、胸が押しつぶされるようです。

被災地の一日も早い復興と、平穏な日々に戻れますよう、心から願っております。

《2024年1月フレンチ薬膳メニュー》

soup ラクサ風スープ

fish 鮪の塩漬　タプナードソース　金柑　百合根

meat フォアグラと栗のコロッケ　エスプレッソの泡

dessert 黒胡麻ガナッシュと柑橘のチョコレート

年末年始はちょっと高価な食材で楽しみます。

是非お越しください

1月

1/20（土）　坂井不在、講師:サソウ、竹田

1/26（金）

1/27（土）

1/30（火）

Otonamiレッスン

1/20（土）夜

1/21（日）昼

1/23（火）昼

1/28（日）昼

1/30（火）夜

1/31（水）昼