11月フレンチ薬膳料理教室、初日。
和やかな雰囲気の中、話も弾み、美味しく楽しく終了しました。
ご参加の皆様、ありがとうございました
次回は土曜日です。
まだお席ございますので、是非ご参加ください
テーマ「血流」
血を増やす食材って、結構エグいので苦手な方が多いと思います。
出来るだけ食べやすくレシピ作りたいと思ってますので、是非試して頂けたら嬉しいです。
（苦手な方は、食材差し替えますのでお知らせください）
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メニューentrée カカオとコーヒーのマカロン レバーペースト
fish 海老のソテー レモングラスとナッツのクスクス
meat ブーダンノワール 林檎のソテー 葡萄ソース
dessert 生姜のムース ピスタチオカスタード
