フレンチ薬膳 シェル ヴ サカイ

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5月のレシピ

5月フレンチ薬膳レシピ。
「ウナギと紫蘇 豆と抹茶」

先日江ノ島へ行った時に、綺麗だと思った海や磯。

忘れたくない思い出の景色をイメージして盛り付けました。

と言っても、元と全然違くなっちゃいました。。。

中医学は自然を知ること。

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