12月Otonamiレッスン、全て無事に終了しました。
他サイトとの連携は初めての試みで不安ばかりでしたが、お陰様で沢山の方に参加して頂きました。
薬膳をもっと身近に、楽しく美味しく体験して頂けますよう、フレンチ薬膳講師一同、心を込めてお伝えして参ります。
来月もどうぞよろしくお願い致します
通常レッスンは、あと少し年内続きますので、引き継ぎよろしくお願いします
(写真は、いつも支えてくれるさそう先生と。)
今月の講師
さそう慶子先生
大島あずさ先生
石田恭子先生
濱田涼子先生 @rhruby169
竹田ひかる先生 @allueat.info @allueat_allucreate
地主順子先生 @sansana_jj
田端えり先生 @eri.luana
《2024年1月フレンチ薬膳メニュー》
soup ラクサ風スープ
fish 鮪の塩漬 タプナードソース 金柑 百合根
meat フォアグラと栗のコロッケ エスプレッソの泡
dessert 黒胡麻ペースト入りチョコレート マーマレードとライム
年末年始はちょっと高価な食材で楽しみます。
是非お越しください
新年のお祝いしましょう