7月フレンチ薬膳。
『小豆のポタージュ コーヒー』
甘くない小豆のスープにスパイスの隠し味を。
コーヒーをトッピングして楽しい味のスープです
テーマは『浮腫み』
soup 小豆のポタージュ コーヒー
fish 金目鯛のソテー グリーンピースと木の子のソース
meat 鶏胸肉の低音調理 パッションフルーツとスパイスのソース
dessert 桃のコンポート 赤紫蘇とローズマリーのソース
消化力を労わり、水捌けの良い体づくりを意識した浮腫み解消メニューです。
レッスンでは、座学もしっかり行います
知って、見て、感じて、食べる。
これがとても大切。
五感は内臓をはじめ、全てに繋がってるから。
ご参加心よりお待ちしております
