先日のフレンチ薬膳料理教室。
どうしても娘を連れて行かねばならず、同行
てんやわんやでしたが、温かく迎えてくれた皆様、本当にありがとうございました
あやしてもらったり、お手伝いさせてもらったりしてご満悦のようでした。
久しぶりにお会いできた方や、ずっとフレンチ薬膳を応援してくれる方、OZmallの記事でご興味を持って来てくれた方など、1月最後のレッスンも温かく美味しく楽しく終えることが出来ました。
ありがとうございました。
そして、アシスタントに入ってくれたフレンチ薬膳シーズンアドバイザー1期のえりさん @eri.luana 。
今回、急にアシスタント募集したにも関わらず、すぐに手を上げてくれて本当に助かりました！
ありがとうございました
もうすぐデビューの3期の山本さんもアシスタント見学。
私は彼女の声や話し方が大好きで、聴いてるだけで清々しい気持ちになります。
心が綺麗だから伝える言葉や声も綺麗なんですね
見習わないとです！
3月のテーマは「春の薬膳」です。
《メニュー》
entree 桜海老とミントのチーズ ココナッツマンゴー
fish 帆立のソテー グリンピースとミントのピューレ ココナッツのサンバル
meat 鶏レバー低音調理 ベリーとクミンのソース
dessert カモミールのムース レモングラスゼリー
（予定）
ハーブを沢山使ったメニューです。
香りを楽しむレッスンにしたいと思います
何歳でも、女性も男性もご興味のある方、是非ご参加くださいませ。
皆んなでワイワイと温かい空気ですので、安心してご参加お待ちしております。
難しそうで、全然難しくないレシピです。
⭐︎2月は料理教室お休みです！
⭐︎3月から料金が変更となります。
