6月フレンチ薬膳。
「冬瓜と大根のスープ 鮑」
胃がすーっとする感覚を味わうスープです。
淡白な食材もハーブや柑橘をアクセントにして楽しみたいと思います。
テーマ《梅雨の薬膳》
重だるさ、食欲の低下、胃腸の不調、浮腫みなど。
梅雨はこのような症状が出やすくなります。
薬膳はとてもポジティブです
嫌なことも、余計な湿気も、全部まるっと追い出しちゃいましょう
soup 冬瓜と大根のスープ 鮑
fish 海老と柑橘のマリネ
meat オリエンタルチキン バジルソース
dessert スパイス羊羹
(✳︎メニューは変更される場合もあります。ご了承くださいませ)
通常レッスン
6/22土
6/25火
6/29土
otonamiレッスン
6/23日 残席1
6/24月
6/26水
6/27木 残席3
6/28金
Otonamiレッスンは、3品となります。(スープ、魚料理、肉料理)